Crottes de souris et addiction

Saviez-vous que les crottes de souris sont une addiction, un souvenir d'enfance et une gâterie gourmande?

Quand j'étais plus jeune et qu'on recevait de la famille de Hollande, on avait toujours une surprise dans la famille et c'était une boîte de De Ruijter.
Elle ne réussisait pas à survivre à tous les prédateurs de la famille plus que quelques heures.
On mange cette gaterie simplement en la saupoudrant sur un pain beurré.
Délicieusement cochon, vous vous en doutez!

Mon grand-Papa Henri m'a entendu parlé de ce souvenir et à décidé pour Noel de nous acheter chacun une boite (par personne).

J'ai donc passé à travers 2 boites presque toute seule, mon copain n'ayant pas la même tendance au sucre, il n'a pas su se prendre assez rapidement pour en manger plus d'une fois avant qu'il n'y en ait plus!!!)

Cette semaine, je suis passée devant la Vieille Europe sur Saint-Laurent... et la pulsion a pris le dessus. Je suis ressortie avec une boîte de crottes de souris... Je suis une addict, mais je ne veux pas de désintox!


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La recette:
Pain, beurre, crottes de souris

Variante:
- Toasté, beurre, crottes de souris
Classiquement:
- Biscottes hollandaises sucrées (grissol), beurre, crottes de souris ... légèrement chauffées au micro-onde...